Paolo M. Suter

  • Sonstiges

    Industriell verarbeitete Nahrungsmittel vermeiden!

    Zusammenfassung: In die „Prospective Urban Rural Epidemiology“-Studie (PURE) wurden zwischen 2003 und 2016 Personen von 35 bis 70 Jahren aufgenommen, die den „Food Frequency Questionnaire“ ausgefüllt hatten. Die Studie fand in 21 Ländern statt. Erfragt wurde insbesondere der Konsum von hochverarbeiteten...

    Ausgabe 3/2022

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